El CIDCAS tiene como finalidad fomentar la investigación, la divulgación científico, el perfeccionamiento académico, el desarrollo personal y el análisis crítico de sus miembros. Asimismo, promueve la innovación tecnológica y la vinculación activa con el entorno rural, contribuyendo al desarrollo sostenible del sector agropecuario en la región Apurímac - Andahuaylas. Todo ello se enmarca en un enfoque interdisciplinario que busca generar soluciones concretas y sostenibles frente a los desafíos actuales del contexto agropecuario local y regional.